蜂窝陶瓷用途

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简述信息一览：

• 1、蛤蜊蒸蛋的家常做法?

蛤蜊蒸蛋的家常做法?

烹饪步骤：蛤蜊肉清洗干净，沥干水分。鸡蛋打入碗中，加入清水和盐，搅拌均匀。将蛤蜊肉放入碗中，搅拌均匀。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小孔，以便蒸汽排出。冷水上锅，大火蒸10-12分钟，关火焖2分钟即可出锅。温馨小贴士：为追求清淡口味，可省略加盐步骤。

将蛤蜊清洗干净，去壳取肉，切成小块。将鸡蛋打散，加入适量的水或高汤，搅拌均匀。将蛤蜊肉放入蒸碗中，倒入蛋液。上锅蒸制10-15分钟，至蛋液凝固即可。美味小贴士 为了让蛤蜊肉蒸蛋更加美味可口，可以加入一些辅料，如香葱、枸杞、虾皮等。这些辅料不仅可以增加蛤蜊肉蒸蛋的鲜味，还可以丰富营养价值。

蛤蜊蒸蛋 黄蚬子表面清水冲洗干净，葱姜洗净切段备用。 锅内放入葱姜，黄蚬子冷水入锅焯水，全部开口后立即捞出。 剥壳取肉，翻开内部将里面的沙子洗去。 蚬子肉除去黑色内脏，切碎备用。 碗内磕入鸡蛋打散。 鸡蛋内加入30ml温水，撇去浮沫。 加入蚬子肉搅拌均匀。

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