煲药用陶瓷还是砂锅

文章阐述了关于炖药膳用哪种陶瓷锅，以及煲药用陶瓷还是砂锅的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、搪瓷锅和紫砂锅哪个煲汤好
• 2、关于熬中药或药膳,用电磁炉行不行?用什么锅?大小火(武火温火)又该怎么...
• 3、炖药膳用什么锅最好,紫砂锅可以么,它干什么最好。
• 4、炖锅与砂锅有什么区别不?

搪瓷锅和紫砂锅哪个煲汤好

熬中药可以用砂锅、陶瓷药罐、多层不锈钢锅和玻璃锅。这几类锅材质稳定，不容易与药物起化学反应，而且传热慢、受热匀，不容易糊锅，都是熬药的好锅。

从前一般人家也没有金属器皿，多是陶器。砂锅算是比较高档的了。多年演习下来，似乎用砂锅煮药成了定式。实际上，只要确保药材不会和煮药器皿发生化学反应，或者即使发生化学反应但不会降低药效甚至产生毒性，什么器皿都可以煮药。安全的话，不锈钢的、搪瓷的，都可以。

因为加热温度没有达到沸点，所以香味不会外溢，全溶在了汤品里，这是电炖盅的最大优点。大部分有害细菌和***在60-80°加热几个小时的情况下，也不能存活了，所以也不必担心达不到沸点不卫生。缺点是必须炖得时间足够久。所以对于急着吃的，还是用电压力锅比较好。

紫砂锅更无毒安全。紫砂锅的内胆材料不菲是真正的紫砂泥，而而是用田土、红土、黑泥、白泥等多种普通陶土配制， 并添加“铁红粉”、二氧化锰等化工原料染色制成。

关于熬中药或药膳,用电磁炉行不行?用什么锅?大小火(武火温火)又该怎么...

1、头发的生长受遗传、健康、营养和激素水平等多种因素的影响，正常人每日可脱落2-3根头发，同时也有等量的头发再生。头发在一昼夜内可增长约0.3毫米，这又与种族、年龄、营养、情绪和健康状况，以及季节等多种因素有关。比如，夏天天热，头发生长较快；冬天寒冷，生长较慢。

2、将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。

3、将锅放在武火上煮沸后转用小火慢煮10分钟，取出后去蛋皮，再放入小锅内小火煮3分钟即可。每日早饭前将鸡蛋和汤全部吃掉，坚持下去，必定会使头发变黑、发亮。 乌发粥原料：大羊脊骨一具、羊肾一具、芝麻50克、糯米50克、大红枣10个、红糖适量。

4、洗完脸后什么都不涂， 15分钟后脸部一点绷紧感觉也没有，1小时后用吸油纸就可以吸到面油，这就是油性皮肤的典型特征。上粉后容易脱妆、毛孔明显，容易出粉刺黑头的，当然也属油性皮肤。 多油偏干且脱皮的油性皮肤者油脂分泌特别旺盛，皮肤较粗糙，容易生暗疮和粉刺。

炖药膳用什么锅最好,紫砂锅可以么,它干什么最好。

若是买到劣质紫砂锅，那伤害是不容小觑的。用途 砂锅用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。炖锅比较适合炖粥、汤。炖锅***用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。

紫砂电炖锅可以煮饭。紫砂锅是新一代保健用锅。紫砂锅可以革除有害人体健康的金属材料和化学涂料，***用优质天然紫砂精工陶制内胆，对人体绝对安全无害。

摘要：紫砂锅是新一代保健用锅，它***用优质天然紫砂制作而成，富含人体所需的多种元素，具有一定的保健功能。紫砂锅操作简单，内胆干净卫生，易清洗，长期使用避免摄入过多有害金属，炖煮食物原汁原味不失养份，是家庭清补药膳及食物的良品。接下来就和小编一起来了解一下吧。

所以紫砂电炖锅是很好的，它具有两个特点： 应为相比陶瓷的内胆需要在金属上附一层陶瓷的皮，也就增加了使用中易损的程度。紫砂内胆会比陶瓷内胆有更好的保温性。可以节约能源。紫砂电炖锅用途用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。

紫砂锅能煮粥吗 紫砂锅是新一代保健用锅，用于熬、炖、焖、煮、煲等慢火烹调食物，是家庭清补药膳及食物的最佳用品。因此说紫砂锅能煮粥，而且煮出的粥口感好，味道香滑。而且紫砂富含人体所需的多种元素，有保健功能。紫砂锅煮粥的方法：原料：大米（可选择东北大米或泰国香米。

紫砂锅的独特之处在于其保温性能好，能够在无人照看的情况下自动烹饪，非常适合现代快节奏生活。接下来，我们将探讨紫砂锅的选购要点，并推荐几个知名的紫砂锅品牌。 紫砂锅的优点 紫砂锅以其优良的保温性和透气性著称，适用于慢炖各种汤品和药膳。

炖锅与砂锅有什么区别不?

当然是砂锅好了，味道都不一样。不信你可以试试，砂锅熬的汤就象开水泡的茶。电炖锅熬的汤就像用不开的水泡的茶。你是喝过就能区别了。因为砂锅熬汤是小火慢熬，一直保持汤是在滚动的（水开的）电炖锅熬汤是不能一直保持汤是在滚动的。

电炖锅就是电锅，不可以当砂锅用。电炖锅里面的砂锅内胆放在火上烧是非常危险的，并且会烧坏的。如果是要用火直接烧的话可以直接买个砂锅。电炖锅里面的砂锅内胆是陶瓷制作的，放明火上烧，会爆裂。

材料不同 普通锅有生锅和熟锅之分，生锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，家庭常用的是熟锅。砂锅是由不易传热的石英，长石，黏土等原料配合成的陶瓷制品，经过高温烧制而成。

电炖锅包括的范围更广，它可以是各种材质的，其中也包括砂锅。而电砂锅就是单一品种了。

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