辅食陶瓷锅熬粥好吗

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简述信息一览：

1、给宝宝做辅食的锅建议选择铁锅比较好，因为铁锅制作食物中会含有铁元素，这样可以预防宝宝出现缺铁性贫血，很多的锅为了防止粘锅带有化学涂层，对宝宝健康不利，是不建议使用的。在买锅的适合一定要注意，选择质量优，表面没有刷有害人体的漆的锅比较好。

2、其实不锈钢和陶瓷的都不错，对宝宝本身没什么副作用。只是陶瓷的锅更适合炖煮，不锈钢的锅不怕摔更耐用。确实没有太多区别，宝宝的辅食一般都是容易炖煮的，所以宝妈不需要花费很多心思在厨具上。

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3、宝宝辅食锅选择铁质的是比较实用的，妈妈们尽量不要给宝宝挑选铝制的锅，因为铝锅会对宝宝健康有影响，而且在用锅给宝宝煮食材时，安全是极其重要的。而且选择铁锅也有一些好处，可以给宝宝补铁，进而预防缺铁性贫血，而且为了不必要的浪费，宝宝用的辅食锅尽量选择大一些的，比较宝宝食量不大。

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买不锈钢、带盖的锅煮面很不错。当然要有炉子。先烧开半锅水，把面条适量放下去，盖上盖煮。再开了时打开盖，放一点冷水，盖上盖再煮。再开了时还是打开盖，放一点冷水，敞开盖煮一会儿，看面条快熟了，把鸡蛋打进去，煮一会儿。鸡蛋熟了就可以吃了。

重要的是做面的人的厨艺和佐料！当然还要看吃面的人口味啦，锅用平时普通的就行了！就本人的经验用电磁炉煮面不那么好做，但也能做出好吃的。需要注意的是用电磁炉煮面放的水和下面后经常搅拌比较重要。

1、给宝宝熬粥最好是要买一个专用的熬粥锅，建议应该买一个紫砂类的小砂锅比较好。砂锅制作工艺简单，大多是烧制而成，一般不会添加一些有毒有害的物质，并且用砂锅熬粥可较好保留粥中营养，让粥更加软烂香浓，容易让小宝宝消化吸收。而且目前市面上还有一种电砂锅，这也是不错的选择。

2、陶瓷锅。给婴儿做稀饭要注意所会用的锅，陶瓷锅还有婴儿专用的不错，稀饭做出来的味道会更加美味好吃，一般尽量做营养均衡的粥。同时也需要注意所使用的食材。可以放两样在一起为婴儿来制作。婴儿专用煮粥锅也是可以的。

3、给婴儿煮粥可以使用有高压锅，用高压锅煮粥的话，在很大程度上能够将粥里的营养保存下来，而且用高压锅煮出来的粥比较稠，也利用宝宝消化吸收。婴儿煮粥也可以使用炖盅，虽然其使用的时间长一些，但是，其炖出来的粥口感好，营养不会受影响。很多家庭都会使用此锅。

4、大多数的妈妈都是用砂锅来煮粥的，砂锅特别适合煲汤或者煲粥，给宝宝熬粥的话，可以购买砂锅。不用买太大的砂锅，毕竟宝宝还小，所以不用给宝宝煮太多粥，可以买个小一点的砂锅，每次只煮一点，够宝宝吃一次就可以了。等到宝宝饿的时候再现煮，才能保证粥是新鲜的。

5、熬粥的锅用砂锅、高压锅、电饭煲、电砂锅都是比较好的。用砂锅煮粥营养和安全性都是最好的，口感也是最佳，但用砂锅煮粥耗时太长，时间较紧张的时候不适用，电砂锅和砂锅效果相同，只是更方便。

1、砂锅：保温性能好，煮出的粥口感更鲜美，传热性能好，能均匀地传递热量，使粥煮得更均匀。不锈钢锅：表面平滑，食物不易粘锅，传热性能优良，热量分布均匀，能保证食物受热均匀，不易糊锅。但注意避免长时间烹饪酸性食物。高压锅：能在短时间内迅速提高锅内压力，缩短煮粥时间，省时节能。

2、陶瓷锅：陶瓷锅具有很好的保温性能，能均匀地散发热量，使得粥在煲制过程中不易糊底。同时，陶瓷锅的表面光滑，不易粘锅。但是，陶瓷锅的导热性能较差，煲粥时间较长。不锈钢锅：不锈钢锅具有良好的导热性能，能快速将热量传递给粥，缩短煲粥时间。而且，不锈钢锅的表面光滑，不易粘锅。

3、陶瓷锅：陶瓷锅具有良好的保温性能，能够均匀地传递热量，使得粥在烹饪过程中受热均匀，不易糊底。此外，陶瓷锅不会与食物发生化学反应，因此能够保持食物的原汁原味。但是，陶瓷锅的缺点是易碎，使用时需要小心。不锈钢锅：不锈钢锅耐用且易于清洗，但其导热性能不如铁锅。

4、例如，砂锅因其良好的保温性能，能缓慢且均匀地传递热量，适合慢炖细煮，使米粒充分吸水膨胀，煮出的粥口感细腻、香味浓郁。而不锈钢锅导热快，适合快速煮沸，但需注意控制火候以避免底部糊锅。铁锅虽然耐用，但可能会影响粥的颜色和味道，需要用户根据个人喜好选择。

5、用砂锅煮粥。加上具有活性的锅体，不仅导热均匀，保温效果常好，而且不会糊底，操作简单，非常方便。砂锅导热快，粥熟得也快。制作砂锅的材料中含有很多的矿物质，加上自然形成的细密气孔，在煲粥时由于高温的作用会有微量的矿物元素析出，粥的味道会变好。

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