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1、赣州小炒鱼、酸菜炒东坡、信丰萝卜饺、荷包胙、豆巴子、四星望月小炒鱼是江西赣南地区的特色名菜,在当地相当有名的,关于赣南小炒鱼有历史渊源的哦,主料为草鱼,来赣州基本每家餐馆都会有小炒鱼作为看家菜,这道客家美食已经是赣州的美食招牌。
2、东接福建省三明市和龙岩市,南至广东省梅州市、河源市、韶关市,西靠湖南省郴州市,北连江西省吉安市和抚州市,赣州市是江西占地面积最大的一个城市,赣州市有十八个县,然而这十八个县生产了各种各样的小吃特产,很多游客来到赣州都会想要品尝这十八种特产。
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