陶瓷锅怎么不会裂了呀

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简述信息一览：

墨脱石锅是一种具有悠久历史的锅具，源于新石器时代。这种锅可耐2000摄氏度高温，不仅具有不粘锅的特性，还能保持汤色不变。古人曾用墨脱石锅烹煮食物，它既是一种容器，也是一种炊具，可见其受欢迎程度。墨脱石锅独特的物理特性使其能够长时间保持清洁，避免烧黑现象。

新买来的陶瓷煲，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。陶瓷煲放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。

（图片来源网络，侵删）

可以用，不过要用木质铲勺，否则容易把锅弄坏。

然后珐琅锅因为有了珐琅这一保护层，所以比普通锅要更耐腐蚀，耐磨损，耐高温，适用于多种热源。再者，珐琅锅的锅体一般都比较厚重，密封性很好，保温性能不错，锅内可以长时间储存食物，不易变质，也不会发生化学反应。最后，珐琅锅比普通锅要容易清洗一些，在一定程度上减轻了大家的清洁负担。

先煮面汤或煮稀饭面汤或稀饭煮完先不要刷锅，可放在炉火旁烘烤，使面糊饭汁干结，这样可以把锅壁的微小孔隙堵住，然后再把陶瓷锅刷净，这样不但可以防止漏水，而且烧水时也不会发出“_、_”的声音。

（图片来源网络，侵删）

熄火后的操作：煲好的汤在熄火后，不要立即将陶瓷锅从炉子上移开。可以先用锅盖盖住锅口，让汤在余温中继续炖煮一段时间，使汤的味道更加浓郁。等到锅体稍微冷却后，再将陶瓷锅移开，以免烫手。清洗和保养：煲汤后，要及时清洗陶瓷锅。

方法三：用面碱（小苏打）或者是咸盐清洗。杯子先用水涮一下，稍稍留一点点的水里面（即保持杯壁湿润），加入食盐或小苏打（应保持其颗粒状态不会被水溶解），与杯壁摩擦（颗粒状容易磨掉杯壁上的污垢）即可去掉污渍。

瓷锅加热时温度上升较慢，能让食物均匀且充分受热，煮出来也比较有光泽；保温又可以闷烧。瓦锅是完全用陶土制造的锅具，摸起来质感粗糙，造型也比较朴拙，港、澳、广东常用，一般的瓦锅可以炖、煲、焖，瓦锅气孔较大，耐高温，再加上锅口小，散热慢，焖煮的时间短些。

很流行陶博士，陶博士砂锅讲究原材料取材天然干烧不裂，而且外观时尚，在国内买的人也很多大家买过的砂锅哪种比较好？陶博士产品核心原材料是锂辉石比传统砂锅稳定、耐热的特性，不易干烧易裂的缺点。这类砂锅叫新一代陶瓷砂锅，砂锅烧至600℃投入20℃水中不裂。

以下物品不适合装入陶瓷杯中：强酸或强碱物质：这些物质会腐蚀陶瓷杯的表面，导致杯子变得粗糙、破裂或变色。高温液体：如果你将热水或其他高温液体直接倒入陶瓷杯中，可能导致杯子裂开，或者在表面留下裂痕。

有理，原因是陶瓷脸盆自己裂开的机会非常少见，几万分之一，一般人根本就不知道，我是开作坊做陶瓷的，也碰到过这个现象，如果你很仔细的话在陶瓷脸盆裂开前就可以看到陶瓷脸盆的釉已经开裂了，但是陶瓷还没有裂开。过了一定的时间，也许几个月，陶瓷就裂开，而且还有很大的声音。

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