1、准备好食材。排骨浸泡清洗干净,玉米、葱切段,红萝卜滚刀切开,生姜切片。烧适量开水,放入排骨,两片生姜,料酒。煮出排骨里的血沫后捞出,并用冷水冲洗干净。将清洗好的排骨,玉米、红萝卜、葱、生姜,全部放入电压力锅,加过食材的水即可。选择炖排骨,开启。
2、排骨冷水入锅倒入葱姜香叶料酒焯水。捞出温水冲洗干净。洗净的排骨放入水中。倒入姜片草果香叶花椒。盖上锅盖煮40分钟。倒入玉米胡萝卜再煮25分钟。
3、清炖排骨玉米汤的做法 烧开水,排骨入开水煮两三分钟。煮过的排骨清洗干净。放入炖锅。将玉米切段,葱姜花椒放入炖锅内,想要味道更好,放两个洗净的干香菇进去。外锅内加水至水位线。内胆加水,放入外锅加盖,选择骨头汤程序。
排骨切段清洗干净,热水加料酒焯去浮沫。准备玉米段备用。清水加排骨、姜、葱、红枣、少量盐,大火炖半个小时。半个小时后加玉米继续炖一小时。一个小时后可以出锅了。
排骨冷水下锅,加入葱姜料酒焯水,撇去浮沫捞出洗净;大锅一次性加够水,放入排骨、胡萝卜、玉米、马蹄、红枣(不喜可不加)大火烧开;转中小火炖半小时关火;半小时后继续开小火炖40分钟,直至汤底浓白;根据口味加入适量的盐、白胡椒调味;大火再煮十分钟即可。
食材:猪骨500克、玉米棒150克、胡萝卜100克、生姜10克、红枣10克、盐5克、味精1克、鸡精粉2克、绍酒2克、清汤适量。猪骨砍成块,玉米棒切成段,胡萝卜去皮切成块,生姜去皮切片,红枣洗净。锅内加水,待水开时,投入猪骨,胡萝卜,用火煮透冲净。
第一步、剁好的排骨用清水浸泡,除去血水。第二步、玉米用清水洗净后切块备用。第三步、生姜和葱洗净切段备用。第四步、砂锅中加入适量的清水,放入排骨大火烧开。第五步、放入生姜和葱段后小火炖制50分钟。第六步、50分钟后加入玉米继续炖制30分钟。步骤加入适量的食盐后即可出锅装碗。
炖排骨玉米汤又不油腻,又好吃! 【配料表】 【主料】:一斤排骨,半个玉米切段,1个冻过的西红柿切成丁,2个香菇(十字花); 【辅料】: 3瓣蒜切沫,3个姜片,1勺料酒,4段葱,2勺盐,烧一壶开水备用。
主料:猪肋排500克、玉米1个、胡萝卜段100克。辅料:料酒10克、蒜瓣适量、盐3克。步骤:凉水入锅,焯水去血沫。清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。大火煮沸。转小火煮30分钟。倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。加盐,小火煮20分钟。
材料。排骨500g,玉米2个,香菇2只,山药250g,枸杞10g,小枣9个,料酒15g,盐8g。排骨斩成小块,反复淘洗,放少许料酒腌制,准备辅料食材,洗净后葱切段,生姜切片,玉米斩成段半劈(充分发挥出玉米芯的甜味),山药分两部分、一部分切片、剩余切小段。
大火将水烧开,用勺子一点点撇去汤锅水面表层的浮沫。处理好排骨,开始准备煲汤的各种辅食材:甜玉米的芯很有营养,为了玉米芯更入味,也为了喝汤时候更方便用筷子夹起食用,这次玉米不切轱辘,我把玉米劈成条状。只用了一根玉米的三分之一;胡萝卜洗净削皮后切成滚刀块。
凉水入锅,焯水去血沫。清水煮沸,倒入猪肋排,加料酒和蒜瓣。大火煮沸。转小火煮30分钟。倒入玉米和胡萝卜,小火煮20分钟。加盐,小火煮20分钟。
材料:猪肋排、甜玉米、胡萝卜、生姜、精盐。洗好备用。把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。
【玉米排骨汤】【食材】:排骨、莲藕、甜玉米、胡萝卜、葱姜 【调味】:食盐、胡椒粉 新鲜的排骨800克,让肉贩帮忙剁好,均匀的小块即可,甜玉米一条,剁成小块备用,胡萝卜一根,切成滚刀块,莲藕一节,刮去外皮,切成滚刀块,主料和配菜准备完毕。
将买回来的新鲜排骨冲洗干净, 剔开以后剁成均匀小块,再 用清水浸泡半个小时,捞出备用(使用清水浸泡过的排骨,不仅可以将排骨中的血水给泡出来,而且还能使得做出来的排骨味道不腥)。 鲜嫩的玉米去掉玉米壳和玉米须,冲洗干净后,将其切成小段放一边备用。 生姜切片,香葱白的切段、绿的切花备用。
排骨洗净,焯水去腥。将水烧开,放入排骨焯水,煮沸后捞出,用清水冲洗干净备用。 玉米剥去外层皮,切成小段备用。 姜切片,大葱切段备用。 锅中加入足够的水,放入排骨、姜片和大葱段,大火煮沸后撇去浮沫。 转小火,继续煮炖约1小时,使排骨熬出汤味。
拓展小知识:玉米排骨汤的正宗做法 做法一:把猪肋排斩成小段,用开水焯过,冲掉血沫。胡萝卜切小块、玉米劈成小段,喜欢圆圈的可以横着切成小圆段。砂锅内加水,放入焯好的猪肋排、生姜片,大火煮开后,改小火煮30分钟。放入胡萝卜块、玉米段煮20分钟。较后根据个人喜好放入精盐,煮3分钟后即可。
1、有高压锅最好,速度快,省时省力10钟解决。你用的这个估计少不了半个小时,记得放一点姜片。盐,味精鸡精就好了其他的用不着,水一次加够,别等熟了后又加水进去那样鲜味就大大减少,味道也变了。
2、准备好原料排骨用温水冲洗干净备用。玉米斩成小块,姜蒜拍散备用。取高压锅放入洗净的排骨,加入适量的凉水,料酒大火煮开撇去浮末。放入玉米,姜蒜,盐,白醋,花椒几粒盖上高压锅盖,大火煮冒气后,改中火煮15分钟。出锅前放上适量枸杞即可。玉米排骨汤就做好了。
3、我来教大家玉米排骨汤怎么煮的:首先,把500克肋排剁成块,放入盆中,加入调料抓揉出排骨中的血水和油脂。然后,把排骨放入清水中抓洗干净,再用清水浸泡,充分去除血渍。接着,准备辅料放在同一个盆中,把玉米和和胡萝卜切成块备用。
4、煲汤的话,电饭煲的系统设定时间为2个钟头。实际煲的时候40分钟-1个钟头时间左右,就已经熟了,剩下的时间是熬煮汤汁。
5、煲排骨炖玉米的烹饪时间取决于具体的烹饪方式和个人口味。通常情况下,煲排骨炖玉米需要炖煮约1-2小时,直到排骨变得酥烂,玉米变得熟透。
关于陶瓷锅排骨玉米汤,以及陶瓷锅炖排骨汤的相关信息分享结束,感谢你的耐心阅读,希望对你有所帮助。
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