陶瓷锅煮鸡蛋

文章阐述了关于陶瓷锅鸡蛋饼好吃吗，以及陶瓷锅煮鸡蛋的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

• 1、鸡蛋灌饼的锅是什么类型的锅

鸡蛋灌饼的锅是什么类型的锅

面不要太硬，要不熟了就会很硬。鸡蛋灌进去前最好在碗里搅拌均匀，灌进饼里也要把鸡蛋抹匀了 不要烤的时间太长，基本上在平底锅上2分钟就行。

平底儿煎锅中倒入油。大火加热至7成热时，放入批塔饼。转中小火。煎至开始变成金***时，将饼翻转。用刀子在饼上画一个T型的开口。用筷子从开口处将饼挑起，然后将搅好的鸡蛋倒入。继续用中小火煎至饼呈金***；饼中的鸡蛋熟透后即可。

当时有热量油在表面，加上表皮比较硬所以黄亮，过一会热量散去油吸入饼内，所以就会暗下来，这个是物理变化，没有办法解决。

关于陶瓷锅鸡蛋饼好吃吗，以及陶瓷锅煮鸡蛋的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。