陶瓷不粘锅小方锅好用吗

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简述信息一览：

1、随即下入八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等，继续用小火炒约15～20分钟，至锅中香料色泽变深时，下入冰糖、醪糟汁，用小火慢慢熬至醪糟汁中的水分完全蒸发，这时将锅端离火口，加盖焐至锅中原料冷却，即成火锅底料。

2、要调制好原汤，首先要弄清调制重庆火锅原汤需要什么样的调味品。所用的调味品必须正宗，质量上乘，不符合要求的调味品不能调制原汤。重庆火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上）、豆豉、醪糟汁、花椒、老姜、大蒜、元红豆瓣、干痘椒、精盐、哧精、料酒、麻油、胡椒粉、冰糖和五香料等。

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3、在家里吃火锅要准备的食材有肉类、海鲜、蔬菜类、菌菇类、豆制品、主食类等。肉类，如牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、猪蹄筋、牛蛙等。海鲜，如蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。

1、炒这道菜一定要热锅热油，这样不易粘锅。辣中有甜，甜中有辣，入口鲜辣酥香，肉质滑脆，没错，说的就是宫爆鸡丁了。其实宫爆鸡丁原来是不叫宫爆鸡丁的，应该是宫保鸡丁，不过随着这道菜的普及，人们口口相传，渐渐的就更名换姓了，牵涉到做法更是变化多样。

2、通常鸡肉的上浆会用到蛋清，我省去了，只用了水淀粉，效果也很好。先将鸡肉炒熟，然后盛出。接着炒配菜，快要熟时再倒入鸡肉翻炒即可，这样炒出的肉质才会嫩，此方法适用于所有肉类炒菜。最后一点也很关键，推荐用不粘锅，真的是不粘锅又不粘锅铲。

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3、教你1个炒酱小妙招，上色快不糊锅，酱香浓郁，入味才好吃。

g玉米油，20g白糖搅拌均匀。倒入250g普通面粉到刀翻拌至无干粉状态，用保鲜膜覆盖住发酵至2倍大有这种蜂窝孔即可，面板上手上多撒上一些干粉将面团揉搓排气，分成7个小团子放入空气炸锅用保鲜膜覆盖再次发酵30分钟，刷上一层蛋液，撒上适量白艺麻，空气炸锅160度8分钟翻面再烤8分钟即可。

燕麦蛋挞空气炸锅真是买值了，还能做蛋挞！还是燕麦杯底的！★食材准备：香蕉，燕麦，鸡蛋，牛奶，糖，爱吃的水果。★制作方法：①一根香蕉捣成泥加入适量燕麦搅拌均匀。②取适量香蕉燕麦泥揉成小碗状备用。③一个鸡蛋中加入适量牛奶，糖搅拌均匀。

鸡腿食材：鸡腿4个，姜末，辣椒粉，蜂蜜做法：鸡腿去骨，加1勺料酒，1勺玉米淀粉适量清水搓洗干净（去淤血）放姜末，1勺料酒，2勺生抽，适量黑胡椒粉，腌制20分钟，倒掉腌制汁放1勺玉米淀粉抓均匀。鸡腿放入空气炸锅，180度烤15分钟，取出刷一层蜂蜜，继续烤8分钟。

手抓饼蛋黄酥拍着胸脯和你们说！真的比外面买的好吃！步骤也巨简单，家人们安排起来！◆食材：手抓饼皮一张，豆沙80克，咸蛋黄4个，肉松适量，蛋黄1个。◆做法：①手抓饼解冻后平均切成四份，豆沙平均分成20克一份。②饼皮包住所有材料，底部收紧。

这款螺蛳粉不太臭，适合不喜欢太臭又想吃的人。之前又看到新闻说在家吃螺蛳粉导致邻居报警的，这个东西的口味确实因人而异，为了防止不必要的冲突，吃之前不妨问问家里人的意见。速冻水饺：是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。

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