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1、茶具,简单来说,就是进行饮茶活动所必需的器具。它们可以是简单的玻璃杯、紫砂壶,也可以是复杂的陶瓷茶具套装。根据不同的材质和用途,茶具可分为以下几大类:陶瓷茶具、紫砂茶具、玻璃茶具、金属茶具等。每种材质都有其独特的特点和美感。陶瓷与紫砂茶具 陶瓷茶具是最常见的一类。
2、茶匙 又称茶扒,因外形像汤匙而得名,主要作用是挖取茶壶内泡过的茶叶。因为茶叶冲泡后,经常会塞满茶壶,特别是壶口,用手挖不雅观更不卫生,此时即可用茶匙的尖处来清理茶壶出水处的细孔。茶匙建议选用比茶盘稍短的长度,好看而且收纳方便。茶夹 又称茶筷,是温杯洗杯时所用的茶具。
3、陶土茶具是指紫茶具。用紫砂茶具泡茶,即不夺茶真香,又无熟汤气,能较长时间保持茶叶的色、香、味。 瓷器茶具 我国的瓷器茶具产于陶器之后,按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多,而江西景德镇的产品最为著名,是当今最为普及的茶具之一。
4、盖碗的陶瓷茶具:盖碗茶具是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具。茶海(也叫公道杯):茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。闻香杯:闻香之用,比品茗杯细长,是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。茶壶:紫砂或朱泥的。茶盘:宽,平,竹,木皆可,最好不用塑料的,有异味。
5、盖碗或称盖杯,是一种上有盖、下有托,中有碗的茶具,分为茶碗、碗盖、托碟三部份。又称“三才碗”,“三才杯”,盖为天、托为地、碗为人。置茶三公克于碗内,冲水,加盖五~六分钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。
6、茶具主要指的是茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。中国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰名中外,为历代茶爱好者青睐。下面介绍的是茶具套装图片欣赏及选购技巧,一起来看看吧。
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