陶瓷锅炒麻薯的做法

本篇文章给大家分享陶瓷锅炒麻薯的做法，以及做麻薯可以用铁锅吗对应的知识点，希望对各位有所帮助。

简述信息一览：

1、最简单糯米麻薯的做法如下：准备糯米粉糊：将糯米粉慢慢加入温水中，搅拌成粘稠的糊状。蒸糯米粉：在高压锅中放入架子，将糯米粉糊放在架子上，同时可以放一些洗净的豆子一起蒸。准备馅料：蒸糯米粉的同时，将熟红豆去水后放入料理机打成糊状。将红豆糊放入小锅中煮开后，转小火慢慢翻炒。

2、最简单糯米麻薯的做法如下：准备糯米粉：将糯米粉慢慢加入温水中，搅拌成粘稠的糊状。蒸糯米粉：在高压锅中放入一个架子，将搅拌好的糯米粉放在架子上，与洗净的豆子一起蒸。豆子可以不去皮，熟后再去皮并放入料理机中处理；也可以提前去皮。准备馅料：在糯米粉蒸制的过程中，可以开始准备馅料。

（图片来源网络，侵删）

3、首先，洗净的豆子放入高压锅中，加入适量的水。如果需要去皮，提前去皮；如果不需要去皮，煮熟后放入料理机中打成糊状。糯米粉需要慢慢加入温水，搅拌均匀，形成粘稠的糊状。然后，将糯米粉放入高压锅中，放在架子上，与豆子一起蒸熟。蒸熟的糯米粉取出后，放在通风处冷却，期间可以开始准备馅料。

4、豆子洗净入高压锅放适量水，去皮的提前去好皮，不去皮的熟后入料理机。糯米粉慢点加温水划开成粘稠的糊状，高压锅放个架子和豆子一起蒸糯米粉。熟后的糯米粉取出放凉，滴入两匙羹油。放凉时间漫长刚好准备馅料。红豆去水入料理机成糊状，用小锅煮开后小火慢慢翻炒。

5、用料：糯米粉150克、奶粉10克、牛奶110克、鸡蛋1个、玉米油20克、糖20克。拿出一个大碗，打入1个鸡蛋，加入20克糖。用打蛋器搅拌均匀。再加入110克牛奶，20克玉米油，搅拌均匀。加入150克糯米粉，10克奶粉，继续搅拌均匀。搅拌好的面糊状态，浓稠程度。

（图片来源网络，侵删）

6、最简单糯米麻薯的做法如下：要准备木薯淀粉，还要准备鸡蛋，面粉，也需要准备黑芝麻，要准备牛奶，在做的时候，要提前的把面粉筛一下，把鸡蛋倒入碗中，用筷子打散，把木薯，淀粉，鸡蛋面粉，牛奶搅拌在一起，装到事先准备的模具里面，然后再撒上黑芝麻，放入烤箱烤20分钟，就可以了。

迷你小麻薯是一道快速简单的家庭美食，不仅营养丰富，而且口感独特。今天，我就来教大家如何制作这道美食。材料准备：500克马铃薯适量的盐和黑胡椒粉适量的橄榄油步骤一：准备马铃薯将马铃薯洗净，去皮，切成小块。然后将马铃薯放入锅中，加入适量的水，煮沸。

迷你小麻薯的做法如下：用料：牛奶140克、白糖40克、黄油30克、高筋面粉20克、鸡蛋1个、木薯淀粉130克。步骤：准备好所需食材。牛奶、白糖、黄油加入奶锅。小火煮融化。煮到周围冒小泡。过筛高粉。搅拌煮至粘稠状熄火。滴几滴香草精（没有可不放）。倒入木薯淀粉。

麻薯粉+可可粉混合，加入鸡蛋、牛奶、融化黄油揉成团。分小团包入巧克力碎，搓圆。烤箱预热170℃，烤25分钟（表面裂开即熟）。草莓大福（日式夹心麻薯）材料：糯米粉 100g 砂糖 20g 水 100ml 草莓 6颗红豆沙 120g 做法：糯米粉+糖+水调匀蒸熟，揉成光滑面团。

1、煎制麻薯：平底锅小火加热，不用放油。舀一勺面糊放入锅中，摊成小圆饼状。等面糊表面出现许多小气泡，且底部微微金黄时，翻面再煎 1 - 2 分钟，至另一面也金黄即可。依次做好所有麻薯饼。

2、将蒸熟的芋头块放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的芋泥。如果没有搅拌机，可以用勺子或者土豆压泥器手工压成泥。把搅拌好的芋泥倒入锅中，加入适量的细砂糖，根据个人口味调整甜度。用小火慢慢翻炒，直到芋泥变得干稠，可以聚集成团，然后关火放凉备用。

3、麻薯部分：糯米粉80g，玉米淀粉12g，糖18g，牛奶172ml；以上材料混合均匀，过筛，盖上保鲜膜戳洞，蒸半小时，放入黄油12g揉匀，戴上手套来回拉直至黄油吸收，备用。

4、紫薯、芋头去皮切片蒸熟，趁热加入牛奶和炼乳压成泥，面团发至2倍大，取出排气后分成3份，滚圆松弛15分钟，松弛好的面团擀成椭圆形，抹上芋泥，放上麻薯面片，卷起来捏紧收口。二次发酵至5倍大，取出筛上面粉，割出喜欢的花纹，放入预热好的烤箱180度烤20分钟，表面上色后盖锡纸。

5、包制麻薯：将糯米面团分成小份，每份搓成球状，然后用手掌压扁，放入适量的芋泥（和豆沙馅，如果使用），然后将边缘捏合，搓成圆球状。蒸制：在蒸锅里铺上一层蒸布或者油纸，将包好的麻薯摆放在上面，注意留出一定的间隔，以免粘连。大火蒸约15-20分钟，直到麻薯变得透明且膨胀。

6、准备材料：牛奶400克、芋头半个、木薯淀粉20克、细砂糖20克；半个芋头约300g，切厚片扔沸水煮熟，捞起加入10g砂糖捣成泥状备用；木薯粉20g，牛奶一小盒250ml，白砂糖10g混合搅拌，放平底锅开最小火，一边加热一边搅拌至糊状，倒出放冰箱放凉；拿出芋泥，麻薯装盘，倒上牛奶即可。

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