特氟龙冒充陶瓷釉的原因

文章阐述了关于特氟龙冒充陶瓷釉的原因，以及特氟龙与陶瓷哪个绝缘更好的信息，欢迎批评指正。

简述信息一览：

纳米高岭土陶瓷釉在性能上更胜一筹。麦饭石不粘锅的涂层主要是聚四氟乙烯（PTFE），也称为特氟龙。特氟龙在温度超过260℃时会挥发，超过327℃时会液化，并可能释放有害物质。此外，麦饭石涂层具有隔热效果，可能导致烹饪时食物缺少爆炒的风味，影响口感。

纳米高岭土陶瓷釉更好。麦饭石涂层的本质是聚四氟乙烯PTFE，也就是特氟龙，它的缺点是加热超过260℃就会开始挥发，327℃开始液化，同时会释出有害物质。而且它有隔热作用，炒出来的菜缺少爆炒的烟火味，味道上总会差那么一点。

（图片来源网络，侵删）

纳米高岭土陶瓷釉不粘锅就没这个问题，它的原料是高岭土，这是天然陶瓷原料，经纳米工艺处理后能够承受较高的温度和压力，不粘性也比普通陶瓷涂层好。

陶瓷涂层耐热性、耐刮擦性和耐腐蚀性都不错，也不易吸附污渍，很好清洁，安全性也高，不会对人体造成危害。我家现在用的神田纳米陶瓷微压锅，它的涂层就是纳米高岭土陶瓷釉，导热效率高，300度高温也不会粘锅，用铁铲或者炒制有硬壳的菜也不用担心划花涂层影响不粘性。

1、有涂层不粘锅的原理大家都知道，是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果，而涂层材质大体来说一共有两种，分别是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龙涂层、美国华福涂层还是瑞士易宝龙涂层，他们的基本材质都是聚四氟乙烯，其***氟龙涂层市场份额比较大。

（图片来源网络，侵删）

2、从不粘性和耐受性两个角度看，都优于特氟龙涂层。但是性价比不高，不过撑个两年也是气力衰微。所以陶瓷涂层不粘锅适合家里少做饭、追求颜值的人群。

3、特氟龙是一种耐化学腐蚀和耐老化的氟聚合物。陶瓷涂层主要由耐高温的二氧化硅组成。这些材料不会在烹饪过程中产生有毒物质。不粘锅的涂层耐酸碱、耐油且耐高温，不会被人体吸收或富集。即使涂层有磨损，其带来的健康风险也可以忽略不计。选择不粘锅时，应考虑锅体的材质。

4、不粘锅有划痕有毒吗？不粘锅有划痕是没有毒的，可以正常使用。而不粘锅的涂层分为两种材料：特氟龙和陶瓷涂层。特氟龙涂层主要是氟聚合物，有耐化学腐蚀、耐老化的特点。陶瓷涂层，主要成分是二氧化硅。二氧化硅属于天然的无机产品，用于锅具内壁，材料的颗粒细软程度可达到纳米级，不会产生有毒物质。

5、不粘锅的涂层要了解开锅与否的问题，首先我们需要了解一下不粘锅的涂层。现在市面上的不粘锅主要有两种涂层，分别为聚四氟乙烯（PTFE）和陶瓷涂层。聚四氟乙烯涂层，即常说的“特氟龙”，这种材料在高温下容易分解，可能会产生有毒气体对人体造成害处。

6、怎样鉴别不粘锅里的涂层优劣，不粘锅有很多种，市场上通用不粘锅涂层主要材料为特氟龙，但是都是表面涂有不沾涂层的，因此现在大家在选购的时候是会很谨慎的，以下分享怎样鉴别不粘锅里的涂层优劣。

1、不粘锅，即做饭炒菜不会粘锅底的锅，是因为锅底***用了不粘涂层，常见的不粘涂层有特氟龙（Teflon）涂层和陶瓷涂层。我们今天要讨论的是否会致癌，就是使用特氟龙涂层的不粘锅。特氟龙，化学名聚四氟乙烯（PTFE），特氟龙本身化学性质非常稳定。

2、特富龙涂料含有的PFOA（是一种有机物）在250度以上产生对身体有害的成分，乃至致癌。从2012年开始不能使用有机物，也不能把有机物产品输出到欧洲去。现在国内有很少厂家生产用陶瓷涂料涂层的不粘锅。陶瓷涂层是100%无机物做的，对身体无害的。

3、据我所知目前不粘效果最出色最安全的是我家用的钻技的不粘锅还不错，价格也比较适中，性价比挺高的。选购不粘锅时，主要看锅的质料和不粘材料的质量。常见的不粘材料有铝铁不锈钢及合金等。铝质和不锈钢的不粘锅较受欢迎。但是无论是什么材质的，都一定要看清楚是不是有添加了特氟龙涂层。

关于特氟龙冒充陶瓷釉的原因，以及特氟龙与陶瓷哪个绝缘更好的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。